与保险公司协商：被保险人可以与保险公司协商，提供证据证明车辆实际价值高于保险公司估价，在证明可靠的情况下，双方可以达成协议赔偿。

申请仲裁：被保险人可以向保险公司申请仲裁，由独立的第三方仲裁机构对争议进行调解，确定合理的赔偿金额。

提起诉讼：如果协商和仲裁都不行，被保险人可以向法院提起诉讼，要求保险公司履行保险合同，赔付合理的损失。

向消费者权益保护组织求助：根据《消费者权益保护法》第二十一条规定，消费者有权依据法律规定向消费者协会、消费者保护组织提出质量、服务投诉，或者请求调解。