如果是对方全责，则由对方承担全部责任。但如果双方都有责任，那么责任通常会由双方共同承担，根据具体情况，各自承担主责或次责。至于新车折旧费的问题，通常难以确定具体的标准和金额，因此需要双方协商，协商不成的，可以由专业鉴定机构来确定。